Finland, ʼs werelds grootste koffiedrinker, viert op 1 oktober Internationale Koffiedag. Wist je dat Finnen per hoofd van de bevolking meer koffie drinken dan wie ook, gemiddeld vier kopjes per dag? Nu de gezellige maanden eraan komen, ontdek de unieke Finse koffiecultuur: van dampende kopjes filterkoffie met kaneelbroodjes tot de geliefde kahvitauko (koffiepauze) traditie. In Finland is koffie meer dan een drankje – het is een manier van leven, die warmte, verbondenheid en troost biedt naarmate de dagen kouder worden. Omdat koffie zo diep verweven is met de Finse cultuur, wordt de dag vaak gevierd met specifieke tradities en op specifieke plekken in het hele land. Op Internationale Koffiedag verdubbelen veel werkplekken en huizen hun toch al hoge koffieconsumptie door te genieten van een santsikuppi (een navulling) samen met traditionele pulla (zoete broodjes met kardemom). Om de dag te vieren, bezoeken Finnen vaak ambachtelijke koffiehuizen.
Foto: Shutterstock